Essa receita de empadão de frango com creme de leite é de dar água na boca. Serve em média 8 pessoas e o tempo de preparo é em torno de 50min.

Ingredientes:​

• 700g de trigo sem fermento

• 1 ovo

• 150g de margarina

• 2 caixinhas de creme de leite

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 200 ml de leite

• 1 peito de frango cozido e desfiado

• 1 cebola

• 1 dente de alho

• 1 gema para pincelar

• cheiro verde, sal e azeitona a gosto

1. Para fazer a massa, utilize o trigo, a margarina, o ovo e uma caixinha de creme de leite.

2. Misture e sove bastante os ingredientes da massa até obter uma massa macia e de fácil manuseio. Acrescente sal a gosto.

3. Em uma forma redonda, forre o fundo e as laterais com a massa e reserve, deixando

4. um pouco de massa suficiente para fazer a tampa do empadão e a decoração.

5. Para o recheio, refogue o frango já desfiado com a cebola, o alho, a azeitona e o cheiro verde.

6. Em outra panela,  ferva o leite e acrescente o amido até que vire um mingau. Em seguida, coloque a outra caixinha de creme de leite.

7. Junte o mingau feito com o frango refogado e misture bem. Em seguida, despeje na forma que havia reservado.

8. Faça a tampa do empadão com o restante da massa e decore conforme sua preferência.

9. Pincele a tampa com gema e decore com azeitonas.

 

Empadão de Frango

com Creme de Leite