


Empadão de Frango
com Creme de Leite
Receitas
Essa receita de empadão de frango com creme de leite é de dar água na boca. Serve em média 8 pessoas e o tempo de preparo é em torno de 50min.
Ingredientes:
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700g de trigo sem fermento
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1 ovo
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150g de margarina
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2 caixinhas de creme de leite
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1 colher de sopa de amido de milho
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200 ml de leite
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1 peito de frango cozido e desfiado
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1 cebola
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1 dente de alho
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1 gema para pincelar
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cheiro verde, sal e azeitona a gosto
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Para fazer a massa, utilize o trigo, a margarina, o ovo e uma caixinha de creme de leite.
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Misture e sove bastante os ingredientes da massa até obter uma massa macia e de fácil manuseio. Acrescente sal a gosto.
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Em uma forma redonda, forre o fundo e as laterais com a massa e reserve, deixando
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um pouco de massa suficiente para fazer a tampa do empadão e a decoração.
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Para o recheio, refogue o frango já desfiado com a cebola, o alho, a azeitona e o cheiro verde.
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Em outra panela, ferva o leite e acrescente o amido até que vire um mingau. Em seguida, coloque a outra caixinha de creme de leite.
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Junte o mingau feito com o frango refogado e misture bem. Em seguida, despeje na forma que havia reservado.
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Faça a tampa do empadão com o restante da massa e decore conforme sua preferência.
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Pincele a tampa com gema e decore com azeitonas.
Empadão de Frango
com Creme de Leite

Modo de Preparo:
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Fonte e foto: tudogostoso.com